Marie-Luise Bodendorff begyndte sin koncertkarriere allerede som seksårig.
Hun studerede ved musikhøjskolerne i Karlsruhe hos professor Olga Rissin-Morenova, i Hannover hos professor Vladimir Krainev og professor Christopher Oakden samt ved Conservatoire de Paris hos professor Brigitte Engerer som en del af et Erasmus-udvekslingsprogram. Pianisten fortsatte sine studier på solistlinjen ved Det Kongelige Danske Musikkonservatorium i København hos professor Niklas Sivelöv.

Siden da har Marie-Luise Bodendorff været en eftertragtet solist og kammermusiker i både ind- og udland og har optrådt med blandt andre Südwestdeutsches Kammerorchester, Kurpfälzisches Kammerorchester, Preußisches Kammerorchester, Folkwang Kammerorchester og Neue Philharmonie Westfalen. Hun er desuden prisvinder ved adskillige internationale konkurrencer.
Hendes første CD-udgivelser med værker af F. Kuhlau udkom i 2021 og 2022 og modtog stor anerkendelse fra kritikerne. I 2025 fulgte en indspilning med værker af Niels Wilhelm Gade, udgivet på ARS-labellet.

Fra 2016 til 2024 underviste hun i klaver og kammermusik ved Det Kongelige Danske Musikkonservatorium i København og har siden 2023 været lektor ved Musikhøjskolen i Karlsruhe. Hun har desuden givet masterclasses i Danmark, Polen og Litauen.